A Raiz Salteada nasceu em 2021 como um pequeno projeto experimental em casa de Oleksandr Lavrentyev. O que começou com alguns testes de cultivo rapidamente se transformou numa paixão séria — e numa marca reconhecida pela frescura e qualidade.
Hoje, operamos a partir da Maia, com uma estufa de 525 m² dedicada à produção de microvegetais, ervas frescas e flores comestíveis.
— + de 4 anos de experiência
A nossa missão é simples: entregar ingredientes frescos, nutritivos e vivos com transparência total — para chefs, famílias e amantes da boa comida
— Competências
Cultivar e entregar ervas frescas, microgreens e flores comestíveis colhidas no próprio dia do pedido, unindo agricultura sustentável, inovação tecnológica e gastronomia de excelência.
Garantimos frescura nas entregas entre 24h/48h
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— Experiência
Vários anos de experiência neste tipo de cultivo.
🌱 Microgreens (Microvegetais)
Pequenos no tamanho, gigantes em sabor e nutrição. Com ciclos de 10–14 dias, são perfeitos para finalização de pratos.
Variedades: ervilha, rúcula, mostarda, rabanete, coentros, e muitos mais.
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CEO Oleksandr Lavrentyev
Raiz Salteada
